名医夫妇:年轻时三次胃部大出血,养生全靠一碗粥!如今70岁耳不聋眼不花


    

名老中医、中日医院中西医结合心内科首席专家史载祥,以及中日医院老年医学科主任医师黄柳华,是一对结婚50多年的名医夫妻。


两位老人年轻时身体都不太好,史载祥年轻时候曾经历三次胃部大出血;而黄柳华,从小体弱多病,经常发烧经常腹泻,大学二年级时得了肺结核。



来源:BTV养生堂


但如今,二位老人均已年过耄耋,耳不聋、眼不花,史载祥医生拿画笔画画更是手不抖,还时常出门骑骑自行车。


两位老人年轻时都曾身患重病,平常生活中就十分注重保养身体。今天就为大家分享一下他们的养生秘诀。


早餐



早餐对身体健康来说非常重要,两位老人多年研究老年医学科,对于早餐有自己的独到见解。


黄柳华医生根据自己脾胃功能薄弱等情况,调制了碗早餐粥——八宝羹,并且坚持吃了二十年。


八宝羹营养丰富,主要适合阴气不足、脾肾两虚,是比较常见的老年人的体质。吃起来又香又甜,怎么吃都不觉得腻。


所谓脾胃是后天之本,肾是先天之本,调理好脾肾自然有利于延缓衰老。


制作方法

材料:麦片、小麦胚芽、核桃仁、黑芝麻、葡萄干、蜂蜜、奶粉、藕粉。


制作方法:先将2-3勺藕粉用温水化开,迅速用刚烧开的热水冲调,搅拌成透明粘稠状,大约三分之二碗,然后将1勺核桃粉、2勺黑芝麻粉、2勺葡萄干、2勺小麦胚芽粉、1勺奶粉、3勺麦片放入搅拌,待温度稍凉后加入蜂蜜。


麦片:降胆固醇、降糖、减肥,能解决中老年人便秘的苦恼。

小麦胚芽:是小麦中营养最高部分,具有食品与保健的双重作用,含丰富膳食纤维,具有通便作用。

黑芝麻:补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉。

核桃仁:健脑、益智、延缓衰老,有一定的润肠通便作用。

葡萄干:补肝肾、益气血、生津液。

蜂蜜:内含葡萄糖、果糖,有清热润燥、通便解毒、美容养颜的作用。

奶粉:含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及所有维生素和钙、铁、磷、锌、铜等微量元素,可促进人体的正常生长发育,参与体内各种代谢,提高免疫力和延缓衰老。

藕粉最好选颗粒相对粗,片状的。健脾开胃、通便止泻,益血生肌、止血散瘀,还能改善睡眠。




具体用量可以根据自己的情况来调整,想要美容多加葡萄干,如果便秘可以多加小麦胚芽、麦片、核桃、黑芝麻粉,甜度也根据个人口味来调整,糖尿病人尽量少加一些蜂蜜。


提示:八宝羹偏润、偏凉,如果特别阳虚、阴寒内盛的人,或者是痰湿很重的人,最好不要吃。比如特别怕冷的人,特别是脾阳虚的人。


养生茶



除了养生粥,黄柳华医生每天中午都会沏上一杯玫瑰饮茶,一喝能喝一下午,也喝了十几年。


因为黄老年轻的时候得过肺结核,属于脾肺气阴两虚,消化功能不好、食欲不好、大便溏、口干舌燥、咽喉不舒服,所以她自己的“玫瑰饮”里面搭配了:玫瑰花、西洋参、石斛和黄芪。


制作方法

材料:干玫瑰花2-3克,西洋参2-3克,石斛2-3克,生黄芪3-5克,热水冲泡。


玫瑰有理气解郁、活血散瘀的功效,而对于不同的健康问题,黄柳华医生推荐了不同的搭配:


① 玫瑰花+麦冬、菊花:秋燥或阴虚体质

② 玫瑰花+合欢花、莲子心:有疏肝安神的功效

③ 玫瑰花+桂圆肉、山楂:有疏肝健脾消食的功效

④ 玫瑰花+荷叶、绞股蓝:可以调理高脂血症


运动



老年人的疾病大多源自于身体的老化,所以往往具有症状不典型、多种类疾病混杂等特点。


针对这一情况,在保养身体时就更需要注意平衡:


  • 动与静的平衡;

  • 脑力与体力的平衡;

  • 每天进食量与能量消耗的平衡。


为了达到内外平衡的效果,运动必不可少。黄医师认为,不管多大岁数,都要让自己“动”起来,而且要做适合自己的运动。


清晨三动


① 以神阙穴(肚脐)为中心的揉腹动作,中医认为能够补肾助阳,还有利于脾胃。



② 躺着骑自行车,次数根据自己的体力来,逐渐加多。


③ 仰卧起坐,次数根据自己的体力来,逐渐加多。(注意:仰卧起坐千万别抱头,谨防伤害脊柱,正确的做法见下图。)



游泳运动


史载祥医生经常抽时间去游泳,之所以史老选择游泳,首先是因为它是一项全身运动,其次是年纪大了,关节要省着点用,游泳时候关节不负重,还锻炼全身肌肉及心肺功能。


来源:生命时报

编辑:大萌,实习编辑:文文

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